保護寶寶免於農藥/除草劑殘留物的危害

作為父母，我們都知道殘留在蔬果上的農藥是對於人體有危害的。但是，我們並不了解整個關於此問題的全貌。現在，寶寶出生了，我們希望她能健康地成長，最好免於農藥的危害。於是，我專門花時間做了一番研究，我了解到的信息讓人心情很沉重，雖然如此，但我相信我收集到的信息還是會幫助到關注到此問題的父母們，即使不能完全避免，至少可以減輕寶寶受到的危害。

產生農藥潛在危害的原因

在我研究此問題的時候，我才發現，不只是農藥，其實還包括除草劑。因為人類現在大面積的使用農藥和除草劑，用於農場、花園、公園、草地、學校以及家裡。為什麼，因為想殺死長在這些地方的昆蟲、囓齒動物和野草，得到人類認為質量更高的果實、花卉、植物。

由此，導致我們的食物鏈被化學毒物污染。現在，我們面臨的狀況是，在我們所有的蔬果中，以及水中，都存在因為殘留的農藥和除草劑導致的污染和中毒風險。

農藥和除草劑可能會出現在哪裡？

在我們的日程生活中，那些可能有農藥和除草劑和其殘留物的物品包括：

• 食物；
• 昆蟲抑製劑（如防蚊蟲叮咬的抑製劑）；
• 鼠類控制產品；
• 維護草地和花園的產品；
• 寵物產品；

根據美國環境保護組織「環境工作組」（Environmental Working Group，簡稱EWG）在2017年公佈的，農藥殘留物濃度最多的12種蔬果名單。你可以了解，在蔬果食物方面，可能的危害可能來自那裡。如果你生活在中國，當地沒有這樣的信息，你只能參考美國的有關信息。這12種蔬果是：

1. 草莓；
2. 菠菜；
3. 油桃；
4. 蘋果；
5. 桃；
6. 梨；
7. 櫻桃；
8. 提子；
9. 芹菜；
10. 西紅柿；
11. 甜椒；
12. 土豆；

農藥和除草劑以及殘留物對寶寶有什麼危害？

首先，寶寶比成人更容易接觸到農藥和除草劑。因為，年幼的寶寶是很愛將手放入嘴中的，這導致寶寶更容易受到這些化學毒物的危害。還有，寶寶在不同的地方，家裡、院子裡、托兒所、學校、公園，或與寵物在一起，都可能接觸到農藥和除草劑，因為寶寶喜歡爬在地板上、草地上玩。

如我們在上面講到的，很多地方，以及食物上都有農藥和除草劑，所以，寶寶很可能在她的日程生活中，在玩耍時，在吃東西時，攝入這些有毒的化學物質，並快速地積累，達到會對她造成傷害的量。

如果寶寶暴露在農藥和除草劑的危害之下，這些化學毒物對他們的傷害會超過成年人。因為，寶寶的內部器官正在成長之中。同時，因為寶寶的體重遠遠比成年人低，因此對成年人可能無害的計量對寶寶有毒。

農藥和除草劑通過什麼渠道毒害寶寶的？

如果你在家裡的花園使用了農藥和除草劑，或者在你使用農藥和除草劑時寶寶正在現場，那麼你的寶寶在花園裡玩的時候就會中毒。毒物會通過被皮膚、嘴，或吸入噴霧、灰塵、蒸汽被人吸收。如果寶寶摸了被污染的草、鞋子、衣服，工具，以及接觸過被污染環境的玩具等等，再將手和玩具放入口中，毒物就會從口中進入寶寶的體內。

在美國，最近幾年來，那些含農藥成分高的產品都已經被驅除商場的貨架。政府、媒體、教育機構為人們提供了更多有關如何防止農藥和除草劑危害的知識和信息。但每年仍有數千起農藥中毒的案例被報導出來。如果你身在其它的發展中國家，這種狀況的嚴重程度更加厲害，並且你是不知道的，這更加重可能的傷害。

還有，如果你給你的寶寶吃了太多上面列出的12種蔬果，因為它們農藥殘留物濃度很高，你的寶寶同樣會被毒害。所以，你應該盡量讓寶寶不要吃那些蔬果，或者減少每週或每天吃那些蔬果的量。

中毒的症狀

如果發生農藥和除草劑的中毒，中毒的症狀會有點像感冒。如果你發現寶寶出現下面列出的症狀，在美國的話，你應該立即撥打“毒物控制中心”的熱線1(800)222-1222；如果你在其它國家，送寶寶去醫院：

• 頭痛；
• 頭暈/虛弱；
• 肌肉抽搐；
• 呼吸困難；
• 皮疹；
• 眼睛有灼燒的感覺；
• 警覺度發生改變；

如何降低寶寶受到危害的可能性

以下是美國兒科學會給我們的建議（來源）：降低寶寶受到農藥和除草劑危害的可能性並不是很難做到的，但你必須立即着手開始行動

• 少吃那些農藥和除草劑殘留嚴重的食物。有機的食物被證明農藥和除草劑的殘留都很少，並且也沒有那種已經有抗藥性的細菌。但是，更重要的是讓寶寶吃到豐富的食物，無論是有機的，還是非有機的。
• 在水下面仔細地沖洗水果和蔬菜。這可以降低殘留在表面的農藥和除草劑的量。
• 把家裡常用的化學製品存放在安全的，寶寶不能接觸到的地方。絕對不要使用那些可能被用來盛食物或飲料的容器，去裝這些產品。因為可能發生誤用的狀況。
  • 浴室和廚房消毒液和洗手液—它們包含漂白劑；
  • 用於除黴菌的產品；
  • 獵殺蟑螂的噴霧和藥；
  • 防蚊蟲產品；
  • 獵殺老鼠和囓齒動物的藥物；
  • 除草劑；
  • 給寵物用的，祛除跳蚤的香波；
  • 用於游泳池的化學藥品；
• 首先仔細閱讀化學用品的使用指南。在你使用農藥、除草劑這樣的化學藥品之前，你應該仔細閱讀產品附帶的使用指南。例如，你用化學藥品來控制寵物身上的蝨子，但這些化學藥品可能會傳給你的寶寶。你可以通過仔細閱讀產品指南和警告，小心地遵照使用來為你的寶寶提供保護。
• 絕對不要在家裡使用“臭蟲炸彈”或大面積噴灑的殺蟲劑。你應該選擇使用不使用化學藥品的昆蟲控制產品，或使用毒性很低的方法來在家裡殺蟲，以及控制花園中的害蟲。如果是必須的，美國兒科學會建議使用那些毒性低的方法，如在蟲經常出入的地方使用硼酸，或者使用誘餌，這樣使寶寶暴露在化學毒物中的可能性控制在最小。
• 一些簡單的方法其實非常有效，如保持清潔，經常清理垃圾桶，找到並清除造成家裡潮濕的根源，妥善地存放食物，都能有效地幫助你控制家裡的昆蟲。所有這些措施，都應該在家裡和學校使用，以避免使用化學藥品。
• 不要讓寶寶參與施肥的過程。在你給家裡的草地施化學肥料之後，讓寶寶遠離草地。只有在草地經歷了1/4英尺高的雨量沖洗之後，或良好的噴水系統沖洗之後，才能讓你的寶寶在草地上玩。所以，如果你所在的地方，公用草地並沒有專門的機構明示草地對於孩子們是否是安全的，你最好不要讓寶寶在那裡玩。
• 不要給寶寶用林丹（lindane）來控制頭蝨，向你的兒科醫生諮詢，讓他建議一種使用非化學藥物的方法。
• 如果你在化學工業裡工作，注意不要將“危險品”帶回家。在回家之前更換衣服和鞋子。
• 在公共區域噴灑了化學藥品後，應該找到一種有效的方式，及時讓鄰里知曉。並和鄰里一起一直堅持這樣做。
• 選擇多吃那些農藥和除草劑殘留物含量低的蔬果，如美國環境工作組（EWG）公佈的下面15種蔬果：
  • 1.甜玉米；
  • 2.牛油果；
  • 3.菠蘿；
  • 4.捲心菜；
  • 5.洋蔥；
  • 6.甜豌豆；7.木瓜；
  • 8.蘆筍；
  • 9.芒果；
  • 10.茄子；
  • 11.蜜瓜；
  • 12.獼猴桃；
  • 13.哈密瓜；
  • 14.花菜；
  • 15.西柚；